えびそば一幻はまずい？美味い？東京ソラマチ店で実食レポ♪

東京スカイツリーのふもとにある東京ソラマチで前々から気になっていた「えびそば一幻」さん。今回は実際に食べてみた感想を述べていこうと思います。

しかし「えびそば一幻」で調べると「まずい」「美味しくない」などのレビューもちらほら…。

私個人としては「えびを使ったラーメンがまずいなんてことは絶対ないだろう！」と思って実際にネガティブなレビューを見た上で本当の味はどうなのか調査させていただきました！

気になる方は是非参考にしていただければと思います。

えびそば一幻へ

今回訪れたお店は冒頭でもお伝えさせていただきましたがえびそば一幻の東京ソラマチ店です。

6Fのレストランフロア中央付近にあります。お店の目の前まで行ってみると平日のお昼過ぎ頃だった為並ばずにすぐ入ることが出来ました。

きっと休日だとお店の外の椅子もいっぱいになるくらい並んでいる事でしょう。

早速中へはいってみると落ち着いた木目調のテーブルに清潔感ある店内となっています。どうしてもラーメン屋と言えば小汚いイメージがあるのですが全くそうは感じられませんでした。

えびそば一幻を食べてみた感想

では実際にえびそば一幻のラーメンを注文してみることに。こちらのお店は食券ではなく席に着いてからメニューをみて注文するシステム。

今回は「えびしお」のそのままを注文。面の太さは太麺を選びました。そしてラーメン以外にもチャーシュー3枚と小ライスも追加させていただきました。

大体注文してから10分ほどでラーメンが着丼。目の前に運ばれてきた瞬間からエビの風味がものすごく漂ってきます。香りだけではなぜまずいとネガティブな言葉が出てくるかはまだ感じられません。

そして追加注文した小ライス。

チャーシューも同時に運ばれてきました。

いざ実際に一口スープをすすってみるとやはり想像どうりエビの風味が口の中に広がります。ただこの時個人的に思ったのがエビの味が強すぎてラーメン感があまり感じられませんでした。ただこれはこれで美味しくいただけるのでまずいという表現には特になりませんでした。

そして味玉もいただいてみるとこちらは普通の味玉。特にエビの風味などはしみこませていたりはしなさそうでした。普通に美味しい。

また、トッピングで追加したチャーシューもいただいてみましたが、すこし脂がのりすぎてしまってくどさが感じられました。よくチェーン店などでも同じようなチャーシューは出てくるのですが、個人的には肉厚でホロホロの大きいチャーシューが好みですね。

それから味変したいという方には調味料も用意してくれます。ただこちら卓の上に備え付けられているわけではなく、店員さんに申し出ないと使う事が出来ないのでもし必要な場合はもってきてもらいます。

中でも一番左のエビオイルはものすごくエビの風味を増すことが出来ますが、すこし油っぽさもあるので全体的にこってり系が好きな方であれば問題ないかと思います。

えびそば一幻はまずい？美味しい？まとめ

今回は実際にえびそば一幻の店舗でラーメンを食べさせていただき、食レポ形式で紹介させていただきましたがいかがでしたでしょうか？

個人的には美味しくいただくことが出来たのですが、ネット上で「まずい」と言われてしまっている点として下記の内容がおそらくひっかる人には引っかかってしまっているのではないかなと感じました。

ただ、まずいとまではいかないのでそれぞれの好みとマッチしてるしていないにもよってきそうダなと思います。